BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Setelah human genome project dinyatakan tuntas, maka era teknologi DNA akan beralih ke era baru, yaitu teknologi Protein. Lebih dari 100.000 protein yang berbeda terdapat dalam tubuh manusia sehingga penentuan struktur dan fungsinya akan merupakan pekerjaan raksasa abad ini. Mereka telah membangun pusat penelitian bioscience, seperti RIKEN, yang memiliki fasilitas lengkap dan mutakhir. NMR terbesar didunia merupakan salah satu instrumen yang terdapat di RIKEN. Dari hasil penelitian ini diharapkan akan diperoleh informasi mengenai struktur dan fungsi protein manusia yang nantinya akan bermanfaat bagi dunia kedokteran, farmasi, biologi dll (Hertadi, 2009). Di dalam setiap sel yang hidup, protein merupakan bagian yang sangat penting. Pada sebagian besar jaringan tubuh, protein merupakan komponen terbesar setelah air. Kekurangan protein dalam waktu lama dapat mengganggu berbagai proses dalam tubuh dan menurunkan daya tahan tubuh terhadap penyakit. 1.2 Rumusan Masalah Dari latar belakang di atas dapat diambil suatu permasalahan yang dihadapi yaitu seberepa pentingnya pengaruh atau protein fibrous pada tubuh kita, struktur, fungsi dan bagaimana jika tubuh kita kekurangan protein fibrous. 1.3 Tujuan Penulisan Tujuan penulisan makalah biokimia tentang protein fibrous yaitu untuk memenuhi tugas pertengahan semester mata kuliah biokimia. Dan penulisan ini juga bertujuan untuk mengetahui seberapa pentingnya peran protein fibrous pada tubuh manusia/kita, sruktur, dan fungsi. BAB II PEMBAHASAN 2.1 Pengertian Protein Protein asal kata protos dari bahasa Yunani yang berarti "yang paling utama“. Protein adalah senyawa organik kompleks berbobot molekul tinggi yang merupakan polimer dari monomer-monomer asam amino yang dihubungkan satu sama lain dengan ikatan peptida. Molekul protein mengandung karbon, hidrogen, oksigen, nitrogen dan kadang kala sulfur serta fosfor. Protein berperan penting dalam struktur dan fungsi semua sel makhluk hidup dan virus. Menurut Aiko (2011), protein adalah salah satu bio-makromolekul yang penting perananya dalam makhluk hidup. Fungsi dari protein itu sendiri secara garis besar dapat dibagi ke dalam dua kelompok besar, yaitu sebagai bahan struktural dan sebagai mesin yang bekerja pada tingkat molekular. Apabila tulang dan kitin adalah beton, maka protein struktural adalah dinding batu-batanya. Beberapa protein struktural, fibrous protein, berfungsi sebagai pelindung, sebagai contoh a dan b-keratin yang terdapat pada kulit, rambut, dan kuku. Sedangkan protein struktural lain ada juga yang berfungsi sebagai perekat, seperti kolagen. Di dalam tubuh manusia terjadi suatu siklus protein, artinya protein dipecah menjadi komponen-komponen yang lebih kecil yaitu asam amino dan atau peptida. Terjadi juga sintesis protein baru untuk mengganti yang lama. 2.2 Struktur Protein Bagaimana suatu protein dapat memerankan berbagai fungsi dalam sistem makhluk hidup? Jawabnya adalah terletak pada strukturnya. Struktur protein terdiri dari empat macam struktur. Struktur pertama adalah struktur primer. Struktur ini terdiri dari asam-asam amino yang dihubungkan satu sama lain secara kovalen melalui ikatan peptida. Informasi yang menentukan urutan asam amino suatu protein tersimpan dalam molekul DNA dalam bentuk kode genetik. Ø Struktur primer, Struktur primer adalah urutan asam-asam amino yang membentuk rantai polipeptida. Struktur sekunder, Struktur sekunder protein bersifat reguler, pola lipatan berulang dari rangka protein. Dua pola terbanyak adalah alpha helix dan beta sheet. Struktur tersier protein adalah lipatan secara keseluruhan dari rantai polipeptida sehingga membentuk struktur 3 dimensi tertentu. Sebagai contoh, struktur tersier enzim sering padat, berbentuk globuler. Ø Struktur kuartener, Beberapa protein tersusun atas lebih dari satu rantai polipeptida. Struktur kuartener menggambarkan subunit-subunit yang berbeda dipak bersama-sama membentuk struktur protein. Sebagai contoh adalah molekul hemoglobin manusia yang tersusun atas 4 subunit. 2.3 Klasifikasi protein Menurut Abun (2006), berdasarkan bentuk, kelarutan dan komposisi kimianya, protein dapat diklasifikasikan kedalam tiga kelompok : a. Protein Globular Protein globular adalah proyein yang berbentuk bulat. Protein globular rantai peptidanya melilit padat, contohnya adalah enzim, antigen dan hormon. Protein globular dapat dipecah lebih lanjut menjadi albumin (larut dalam air, dapat terkuagulasi oleh panas, terdapat pada telur, susu, darah dan tanaman), globulin darah, dan gunanya sebagai cadangan protein yang terdapat dalam biji tanaman), dan histon (protein dasar yang berberat molekul rendah, larut dalam air, terdapat dalam inti sel yang bergabung dengan deoxyribonucleic acid - DNA). b. Protein Konjugasi Protein konjugasi adalah gabungan antara protein dan non protein. Contoh yang termasuk dalam kelompok ini adalah fosfoprotein (kasein dalam susu, fosfitin dalam kuning telur), glikoprotein (sekresi lendir), lipoprotein (memberan sel), kromoprotein (hemoglobin, hemosianin, sitokrom, flavoprotein) dan nukleoprotein (gabungan protein dengan asam nucleic yang terdapat dalam inti sel). c. Protein Serat/Fibrosa Protein fibrosa adalah protein hewani yang tidak larut yang pada umumnya tidak dapat dihancurkan oleh enzim penghancur. Protein fibrosa rantai-rantai peptidanya seperti filamen yang memanjang. Contoh yang termasuk protein fibrosa adalah kolagen (protein yang berperan dalam hubungan jaringan), elastin (terdapat dalam jaringan yang elastis seperti arteri dan tendon) dan keratin (yang terdapat dalam rambut, kuku, wool dan kuku mamalia). 2.4 Protein Fibrous Protein ini terdiri atas beberapa rantai peptida berbentu spiral yang terjalin. Satu sama lain sehingga menyerupai batang yang kaku. Karakteristik protein bentuk serabut adalah rendahnya daya larut, mempunyai kekuatan mekanis yang tinggi untuk tahan terhadap enzim pencernaan. Kolagen merupakan protein utama jaringan ikat. Elasti terdapat dalam urat, otot, arteri (pembuluh darah) dan jaringan elastis lain. Keratini adalah protein rambut dan kuku. Miosin merupakan protein utama serat otot. Menurut Biotechpark (2011), ciri protein fibrous : · Sedikit atau tidak ada struktur tersier. · paralel rantai polipeptida panjang. · Cross hubungan pada interval membentuk serat panjang atau lembaran. · Biasanya tidak larut. · Banyak peran struktural. · Mis keratin pada rambut dan lapisan luar kulit, kolagen (jaringan ikat). Menurut Setiawati (2009), protein pada kulit dapat dibagi dalam dua golongan besar, yaitu (1) protein yang tergolong fibrous protein meliputi kolagen (yang terpenting), keratin, dan elastin; (2) protein yang tergolong globular protein meliputi albumin dan globulin. 2.5 Komponen Penyusun Protein (Fibrous) Protein dibuat dari satu atau lebih ikatan asam amino. Ikatan ini disebut polypeptida sebab asam amino berikatan bersama asam amino yang disebut ikatan peptida. Protein masuk ke dalam tubuh akan dicerna dengan berbagai enzim pencernaan untuk mendapatkan hasil akhir asam amino. Asam amino akan diserap ke dalam tubuh. nurut Hidayat (2011), ada 20 macam asam amino, yang masing-masing ditentukan oleh jenis gugus R atau rantai samping dari asam amino. Jika gugus R berbeda maka jenis asam amino berbeda. Dari gambar tersebut tampak bahwa asam amino serin, asam aspartat dan leusin memiliki perbedaan hanya pada jenis gugus R saja. Berikut nama-nama asam amino, yaitu : No Nama Singkatan 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Alanin (alanine) Arginin (arginine) Asparagin (asparagine) Asam aspartat (aspartic acid) Sistein (cystine) Glutamin (Glutamine) Asam glutamat (glutamic acid) Glisin (Glycine) Histidin (histidine) Isoleusin (isoleucine) Leusin (leucine) Lisin (Lysine) Metionin (methionine) Fenilalanin (phenilalanine) Prolin (proline) Serin (Serine) Treonin (Threonine) Triptofan (Tryptophan) Tirosin (tyrosine) Valin (valine) Ala Arg Asn Asp Cys Gln Glu Gly His Ile Leu Lys Met Phe Pro Ser Thr Trp Tyr Val BAB III PENUTUP Protein memegang peranan penting dalam berbagai proses biologi. Peran-peran tersebut antara lain: · Katalisis enzimatik Hampir semua reaksi kimia dalam sistem biologi dikatalisis oleh enzim dan hampir semua enzim adalah protein. · Transportasi dan penyimpanan Berbagai molekul kecil dan ion-ion ditansport oleh protein spesifik. Misalnya transportasi oksigen di dalam eritrosit oleh hemoglobin dan transportasi oksigen di dalam otot oleh mioglobin. · Koordinasi gerak Kontraksi otot dapat terjadi karena pergeseran dua filamen protein. Contoh lainnya adalah pergerakan kromosom saat proses mitosis dan pergerakan sperma oleh flagela. · Penunjang mekanis Ketegangan kulit dan tulang disebabkan oleh kolagen yang merupakan protein fibrosa · Proteksi imun Antibodi merupakan protein yang sangat spesifik dan dapat mengenal serta berkombinasi dengan benda asing seperti virus, bakteri dan sel dari organisma lain. · Membangkitkan dan menghantarkan impuls saraf Respon sel saraf terhadap rangsang spesifik diperantarai oleh oleh protein reseptor. Misalnya rodopsin adalah protein yang sensitif terhadap cahaya ditemukan pada sel batang retina. Contoh lainnya adalah protein reseptor pada sinapsis DAFTAR PUSTAKA Hidayat. 2011. Asam Amino Komponen Penyusun Protein. http://hernandhyhidayat.wordpress.com/asam-amino-komponen-penyusun-protein/ Aiko. 2011. Analisis Protein. http://www.scribd.com/doc/52687535/analisis-protein Abun. 2006. Protein dan Asam Amino pada Unggas. http://pustaka.unpad.ac.id/wp-content/uploads/2009/10/protein_dan_asam_amino_pada_unggas.pdf Hertadi, Rukman. 2009. Miracle Of Protein. http://ppi-kabbekasi.blogspot.com/2009/07/miracle-of-protein.html Biotechpark. 2011. Protein. http://www.biotechpark.org.in/misf/HTML/protein.html
Read More......Nutrition Search
Subscribe via email
My Profile
- Slamet's Blog
- Bojonegoro, Jawa Timur, Indonesia
- I live in bojonegoro,east java. South of rel KA..Hello, Every Body. I was born 10 Oktober 1992.I love religious activities, I'm not diffferent some people.Because, we are friends.So,we have to help in Kindness and Don't to help in badness.
Mutiara Hikmah
Kolom Tutorial
Translator
Situs Kesehatan
Situs Pendidikan
News Sites
Blog Yang Ngenyek Indonesia
Situs-Situs Islami
Pasang Iklan Gratis
Nasa Gov
Astronomy Picture of the Day Archive
Triks Tips Blogging
My Teacher Blogger
Download Area
Time is Life
My Favorite Sites
Shaw, George Bernard
Bojonegoro Bloggers
-
-
Tutorial Aktivasi NUPTK di PADAMU NEGERI11 tahun yang lalu
-
anin-soccerklopedia12 tahun yang lalu
-
Manfaat Kayu13 tahun yang lalu
-
Back From Long Hiatus~~15 tahun yang lalu
-
About UNGU Band15 tahun yang lalu
-
Bayang Semu16 tahun yang lalu
-
-
Kalender
Visitors
Click here for a hit counter . |
Rank blog
Sabtu, 03 September 2011
MAKALAH BROMELIN
MAKALAH BROMELIN I. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Pada awalnya, enzim dikenal sebagai protein oleh Sumner (1926) yang telah berhasil mengisolasi urease dari tumbuhan kara pedang. Urease adalah enzimysng dapat menguraikan urea menjadi CO2 dan NH3. Beberapa tahun kemudian Northrop dan Kunits dapat mengisolasi pepsin, tripsin, dan kinotripsin. Kemudian makin banyak enzim yang telah dapat diisolasi dan telah dibuktikan bahwa enzim tersebut ialah protein. Dari hasil penelitian para ahli biokim ternyata banyak enzim mempunyai gugus bukan protein, jadi termasuk golongan protein majemuk. Gugus bukan protein ini disebut dengan kofaktor ada yang terikat kuat pada protein dan ada pula yang tidak terikat kuat oleh protein.. Gugus terikat kuat pada bagian protein artinya sukar terurai dalam larutan yang disebut dengan Prostetik, sedang yang tidak begitu terikat kuat (mudah dipisahkan secara dialisis) disebut dengan Koenzim. Keduanya ini dapat memungkinkan enzim bekerja terhadap substrat. Menurut Mayrback (1952) dari Jerman, enzim adalah senyawa protein yang dapat mengatalisi reaksi-reaksi kimia dalam sel dan jaringan makhluk hidup. Enzim merupakan biokatalisator artinya senyawa organic yang mempercepat reaksi kimia. 1.2 Rumusan Masalah - Apakah pengertian enzim itu ? - Apakah pengertian enzim bromelin itu ? - Apakah manfaat dari enzim bromelin ? - Bagaimana cara kerja enzim bromelin dalam tubuh ? - Apakah efek samping dari penggunaan enzim bromelin II. ISI 2.1 Pengertian Enzim Menurut Mayrback (1952) dari Jerman, enzim adalah senyawa protein yang dapat mengatalisi reaksi-reaksi kimia dalam sel dan jaringan makhluk hidup. Enzim merupakan biokatalisator artinya senyawa organik yang mempercepat reaksi kimia. Sifat enzim, antara lain: a. Merupakan protein b. Merupakan biokatalisator. c. Mempercepat reaksi kimia dengan jalan menurunkan energi aktivasi yaitu energi awal yang diperlukan untuk memulai reaksi kimia. d. Enzim bekerja spesifik artinya untuk mengubah atau mereaksikan suatu zat tertentu memerlukan zat tertentu pula. e. Bekerja sangat cepat f. Tidak ikut bereaksi (tidak mengalami perubahan). g. Tidak mengubah keseimbangan reaksi h. Memliki sifat aktif atau sisi katalitik yaitu bagian enzim tempat substrat berkombinasi. i. Substrat asing yang berfungsi menghambat reaksi disebut inhibitor dan yang berfungsi mempercepat reaksi disebut aktivator. 2.2 Pengertian Enzim Bromelin Bromelin adalah enzim proteolitik yang ditemukan pada bagian batang dan buah nanas (Ananas comosus). Enzim bromelin termasuk enzim proteolitik yang membantu mencerna protein. Enzim ini diproduksi sebagai hasil sampingan dari pabrik jus nanas. Dalam memproduksi bromelin, beberapa senyawa yang dapat digunakan untuk presipitasi (pengendapan) enzim ini adalah amonium sulfat dan alkohol. 2.3 Manfaat Enzim Bromelin - Radang dan nyeri setelah pembedahan atau luka. Bromelin mengurangi pembengkakan, - Meringankan sinusitis. Bromelin mengurangi hidung tersumbat dan menekan batuk. - Turut membantu pencernaan protein. Bromelin juga digunakan untuk mengatasi kembung dan gngguan pencernaan lain. Bromelin digunakan secara terpisah atau dikombinasikan dengan enzim lain seperti lipase yang mencerna lemak dan amilase yang mencerna zat tepung. - Mengurangi nyeri pada penderita osteoarthritis, yakni penyakit degeneratife sendi dimana kondisi sendi terasa nyeri akibat inflamasi atau peradangan ringan yang timbul akibat gesekan ujung-ujung tulang penyusun sendi. Dalam hal ini bromelin digunakan dalam bentuk suplemen. - Sebuah penelitian menunjukkan bahwa bromelin adalah produk pelengkap yang bagus dalam perawatan kanker. - Meningkatkan fungsi paru-paru pada penderita infeksi saluran pernapasan. - Bromelin juga dimanfaatkan untuk melunakkan daging, karena kemampuannya mencerna protein. 2.4 Cara Kerja Enzim Bromelin dalam Tubuh Bromelin merupakan antikoagulan alami yang bekerja dengan cara memecah protein fibrin pembeku darah. Selain mengencerkan darah, bromelin juga mengencerkan lendir sehingga meringankan penderita asma dan bronkhitis kronis. Penelitian menunjukkan bahwa bromelin dapat memicu kerja sel darah putih sehingga meningkatkan sistem imun tubuh. Bromelin meningkatkan kerja antibiotic seperti amoksilin, eritromisin, penicilamin, dan penisilin. Dalam sebuah penelitian pada kasus infeksi saluran kencing, 100% pasien yang diberi antibiotik dan bromelin dapat sembuh sempurna dibandingkan dengan 46% pasien yang hanya diberi antibiotik saja. Bromelin membantu pencernaan dengan meningkatkan kerja enzim pencernaan yaitu tripsin dan pepsin. Bromelin menyembuhkan diare yang disebabkan karena kekurangan enzim pencernaan. Suplemen bromelin sering mengandung pigmen dari tumbuhan yang disebut quercetin. Dua zat tersebut dikombinasikan karena saling meningkatkan fungsi antiradang dan bromelin meningkatkan absorbsi quercetin. 2.5 Efek Samping Penggunaan Enzim Bromelin Efek samping yang sering ditemukan antara lain mual, diare, muntah, peningkatan detak jantung, kantuk berlebihan, dan menstruasi berlebihan. Seseorang yang alergi terhadap nanas disarankan tidak mengonsumsi bromelin. Bromelin dapat menimbulkan alergi dan gejala asma seperti sesak napas dan gatal-gatal. Reaksi alergi terhadap bromelin juga dapat muncul pada seseorang yang alergi terhadap wortel, seledri, gandum, papaya dan serbuk sari. Seseorang dengan gangguan pencernaan harus berkonsultasi dahulu dengan dokter sebelum mengkonsumsi bromelin. Demikian juga dengan penderita gangguan darah. Bromelin tidak boleh dikonsumsi dua minggu sebelum dan sesudah pembedahan. Sementara ini keamanan konsumsi bromelin pada ibu hamil dan menyusui, anak-anak dan penderita penyakit ginjal atau hati masih harus diteliti. III. PENUTUP 3.1 Kesimpulan · Senyawa protein yang dapat mengatalisi reaksi-reaksi kimia dalam sel dan jaringan makhluk hidup. · Bromelin adalah enzim proteolitik yang ditemukan pada bagian batang dan buah nanas (Ananas comosus). Enzim bromelin termasuk enzim proteolitik yang membantu mencerna protein. · Manfaat enzim bromelin : 1. Bromelin mengurangi pembengkakan, 2. Meringankan sinusitis 3. Turut membantu pencernaan protein. 4. Mengurangi nyeri pada penderita osteoarthritis 5. Bromelin juga dimanfaatkan untuk melunakkan daging. · Bromelin meningkatkan kerja antibiotic seperti amoksilin, eritromisin, penicilamin, dan penisilin. · Bromelin dapat menimbulkan alergi dan gejala asma seperti sesak napas dan gatal-gatal. 3.2 Saran Dalam melakukan kajian terhadap enzim bromelin harusnya dilakukan dengan teliti dan terstruktur dengan baik . dan hendaknya mengumpulkan banyak sumber literatur guna memperkuat isi dari makalah. MAKALAH TUGAS BIOKIMIA “ENZIM BROMELIN” \\\\ Oleh : Kelompok 9 Dyanta Putri Permatasari 105080301111052 Pisma Rizki Ardiansah 105080301111058 Masrukin 105080301111062 Putri Karunia Pertiwi 105080301111066 Andris Setianto 105080307111002 Sigit Dwi Pristanto 105080307111004 FAKULTAS ILMU KELAUTAN DAN PERIKANAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA MALANG 2011 DAFTAR PUSTAKA Dita, Yuanggi. 2005. Penggunaan Enzim Bromelin Amobil Dari Buah Nanas (Ananas comosus) untuk Pengurangan Kandungan Protein Air Limbah Pabrik Tahu. Mendiantari, Jeki. 2010. Pengaruh Penggunaan Jus Nanas (Ananas comosus) Dalam Pre-Curing Terhadap Karakteristik Dendeng Kambing. Semarang : Universitas Diponegoro Pujiadi, Anna. 2006. Dasar-Dasar Biokimia. Jakarta : Penerbit Universitas Indonesia Winarno, S. G. 2004. Kimia Pangan dan Gizi. Jakarta : PT Gramedia Pustaka Utama Wuryanti. 2004. Volume 7 No 3. Isolasi dan Penentuan Aktivias Spesifik Enzim Bromelin dari Buah Nanas (Ananas comosus L.). Semarang : Universitas Diponegoro
Read More......MAKALAH IPTEK DAN SENI DALAM ISLAM
Disusun Oleh : Kelompok 7 RIVA QURYANI : 105080300111048 SLAMET ABDULLAH : 105080300111050 BOBBY STYAWAN D. H. : 105080301111004 AHMAD ABDULLAH A. : 105080 WIDIYA SYIAMASHITHOH : 105080500111010 MOH. DISKA AMIRUDDIN : 105080500111012 SINTA ARDITIANING T. : 105080500111016 FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA MALANG 2011 KATA PENGANTAR BAB I PENDAHULUAN 1. Latar Belakang Dewasa ini kita sering melihat disekeliling kita, banyak saudara-saudara kita yang hidupnya serba kekurangan. Ada yang bekerja sebagai pemulung, pengemis, pengamen, dan lain-lain. Semuanya ini dapat teratasi apabila mereka memiliki ilmu yang dapat dimanfaatkan, sehingga mereka tidak lagi bekerja sebagai pemulung, pengemis, pengamen dan lain-lain sebagainya. Ilmu pengetahuan dan teknologi (IPTEK) merupakan kebutuhan yang sangat penting bagi setiap umat yang ada di dunia ini, terlebih lagi bagi umat muslim. Dalam ajaran agama islam, menuntut ilmu sangat ditekankan dalam kitab suci Al’Quran dan Al-Hadits. Orang mempunyi ilmu berbeda dengan orang yang tidak mempunyai ilmu. Orang yang mempunyai ilmu, apabila dia ingin melakukan sesuatu dia harus memikirkan dengan matang sebelum dia melakukan sesuatu. Dan orang yang memiliki ilmu juga mempunyai tujuan hidup yang jelas. Sedangkan orang tidak memiliki ilmu, apabila dia ingin melakukan sesuatu dia tidak lagi memikirkan dengan matang apa yang akan dia lakukan nantinya. Dalam sebuah Hadits Nabi Muhammad SAW, Beliau bersabda “tuntutlah ilmu walau ke negeri cina”. Begitu pentingnya sebuah ilmu sehinggan Nabi sendiri menyuruh kita untuk menuntut ilmu sampai ke negeri cina. Untuk mendapatkan ilmu, banyak cara yang dapat kita lakukan diantaranya dengan cara membaca, mendengarkan, melihat atau membaca situasi yang pernah kita rasakan, dan masih banyak cara lagi untuk mendapatkan ilmu. Seni merupakan ekspresi dari jiwa seseorang yang menghasilkan sebuah budaya yang diidentik dengan keindahan. Seorang seniman sering menggunakan benda-benda yang diolah secara kreatif oleh tangan-tangan halus sehingga menghasilkan sebuah keindahan. Seni yang lepas dari nilai-nilai ketuhanan tidak akan abadi karena ukurannya adalah hawa nafsu bukan akal dan budi. Seni mempunyai daya tarik yang selalu bertambah bagi orang-orang yang kematangan jiwanya terus bertambah. 1.2 Rumusan Masalah 1. Bagaimanakah hukumnya operasi plastik menurut pandangan Islam? 2. Bagaimanakah hukum seni memainkan kuda lumping dalam Islam? 1.3 Tujuan Penulisan Tujuan penulisan makalah ini yaitu : 1. Untuk memenuhi tugas kuliah agama islam semester genap. 2. Untuk mengetahui hubungan antara iptek dan seni dalam agama islam. 3. Untuk menambah wawasan pembaca mengenai berbagai hal macam hukum menurut islam dalam pengaplikasian antara iptek dan seni dalam kehidupan sehari – hari . BAB II PEMBAHASAN 2.1 Definisi iptek IPTEK sebagai singkatan dari Ilmu Pengetahuan dan Teknologi.IPTEK adalah suatu yang sangat berkaitan dengan teknologi, definisi lebih lengkap tentang teknologi adalah cara melakukan sesuatu untuk memenuh kebutuhan manusia dengan bantuan alat dan akal sehingga menggunakan teknologi.IPTEK dalam Kehidupan Sehari-hariTanpa disadari untuk beraktifitas melakukan pekerjaan sehari-hari mulai pagi dari rumah kesekolah dan kembali kerumah, kamu menggunakan IPTEK. Seseorang menyatakan bahwa manusia sudah menggunakan teknologi seja zaman dahulu kala, seperti memecahkan kemiri dengan batu atau memetik buah dengan galah sebagai teknologi sederhana (Aprilianti, 2011). Iptek merupakan segala sesuatu yang diketahui mengenai pengetahuan suatu bidang yang disusun sistematis yang dapat dgunakan untuk menerangkan gejala-gejala tertentu di berbagai bidang dengan menggunakan teknologi-teknologi yang ada. Disini yang dibahas adalah iptek pada llingkungan. Pada lingkungan hidup seringkali kita menghubungkannya dengan iptek karena memang sesungguhnya lingkungan itu membutuhkan iptek untuk menjadikan lingkungan ini lebih baik(Akmal, 2009). 2.2 Hubungan agama dengan teknologi bedah plastik Menurut Fawzy (2010), Secara umum, agama Islam mengharamkan operasi plastik tanpa indikasi yang saya sebutkan di atas, yaitu yang dilakukan semata-mata untuk tujuan memamerkan keindahan belaka, karena yang demikian itu adalah perbuatan yang dilandasi atas bujuk rayu Setan. Al-Qur’an surat An-Nisa ayat 118-119 menyatakan: .....Syaithan itu mengatakan: "Saya benar-benar akan mengambil dari hamba-hamba Engkau bahagian yang sudah ditentukan (untuk saya). Dan saya benar-benar akan menyesatkan mereka, dan akan membangkitkan angan-angan kosong pada mereka dan akan menyuruh mereka (memotong telinga-telinga binatang ternak), lalu mereka benar-benar memotongnya, dan akan saya suruh mereka (mengubah ciptaan Allah), lalu benar-benar mereka mengubahnya". Barangsiapa yang menjadikan syaithan menjadi pelindung selain Allah, maka sesungguhnya ia menderita kerugian yang nyata... Cantik ialah suatu kata yang identik dengan perempuan. Siapapun perempuan itu, -dia tidak akan menolak jika dibilang cantik, terlihat cantik dan menjadi cantik. Dan untuk menjadi cantik tersebut, sebagian kaum hawa melakukan apa saja, mulai dari aktivitas standart seperti bersolek hingga aktivitas yang melibatkan peralatan canggih (dan tentunya memerlukan biaya yang sangat mahal). Kita sering menyebutnya sebagai operasi plastik atau juga face off yang saat ini marak diberitakan media. Dan kemudian bagaimana kita memandang kecantikan itu sendiri. Islam tidak pernah melarang kita untuk menjadi cantik. Bahkan kita disunahkan senantiasa menjaga dan merawat diri kita. Sebagaimana sabda Rosulullah SAW ”Sesungguhnya Allah itu Indah dan mencintai keindahan” (HR. Imam Qurthuby dari Imam Makhul dari Aisyah ra.). Kita diharuskan untuk memelihara kerapian dan kebersihan diri sebagai eujud rasa syukur atas apa yang sudah Allah Ar Rahman berikan. ”Hai anak Adam, pakailah pakaianmu yang indah di setiap (memasuki) mesjid, makan dan minumlah, dan janganlah berlebih-lebihan. Sesungguhnya Allah tidak menyukai orang-orang yang berlebih-lebihan” (QS. Al A’raaf (7);31) Dari ayat di atas menunjukkan bahwa kita senantiasa untuk terlihat rapi dan bersih terutama ketika pergi ke masjid. Namun, sekalipun dalam Islam tidak ada larangan untuk menjadi cantik, bukan berarti kita bebas untuk menghalalkan segala cara untuk menjadi cantik. Cantik yang dibolehkan dalam Islam tentunya tidak diperbolehkan bertabaruj atau menampakan kecantikan sampai memalingkan perhatian kaum adam karena terpesonanya. ”dan hendaklah kamu tetap di rumahmu dan janganlah kamu berhias dan bertingkah laku seperti orang-orang Jahiliyah yang dahulu dan dirikanlah salat, tunaikanlah zakat dan taatilah Allah dan Rasul-Nya. Sesungguhnya Allah bermaksud hendak menghilangkan dosa dari kamu, hai ahlul bait dan membersihkan kamu sebersih-bersihnya”. (TQS. Al Ahzab (33):33). Sungguh tak ada yang salah dengan perawatan tubuh untuk merawat kecantikan. Yang perlu direnungkan adalah bagaimana kita menyikapi tren dan rayuan mautnya itu, lalu secara tegas berkata tidak untuk berbagai treatment yang memang tidak perlu dijalani. Hal ini penting karena perempuan sebagai kaum yang diincar oleh para pemilik kapital memang mudah dibuat tidak percaya diri dan tidak nyaman dengan kondisi fisiknya (Najmahnahdiyah, 2008). 2.3 Definisi Seni MenurutMirabiella(2008), seni adalah proses dan produk dari memilih medium, dan suatu set peraturan untuk penggunaan medium itu, dan suatu set nilai-nilai yang menentukan apa yang pantas dikirimkan dengan ekspresi lewat medium itu, untuk menyampaikan baik kepercayaan, gagasan, sensasi, atau perasaan dengan cara seefektif mungkin untuk medium itu. bahwa SENI adalah : SEBUAH KEINDAHAN YANG DAPAT MENGUNGKAP RASA SAMPAI JAUH KEDALAM JIWA SESEORANG Jadi apabila pernah merasakan sebuah getaran keindahan yang begitu dalam dan membuat kita tidak dapat lagi melupakannya maka artinya kita sudah dapat menangkap arti kata seni dalam arti yang sebenarnya. Kata “seni” adalah sebuah kata yang semua orang di pastikan mengenalnya, walaupun dengan kadar pemahaman yang berbeda. Konon kata seni berasal dari kata “SANI” yang kurang lebih artinya “Jiwa Yang Luhur/ Ketulusan jiwa”.Namun menurut kajian ilmu di Eropa mengatakan “ART” (artivisial) yang artinya kurang lebih adalah barang/ atau karya dari sebuah kegiatan. Pandangan Islam tentang seni.Seni merupakan ekspresi keindahan.Dan keindahan menjadi salah satu sifat yang dilekatkan Allah pada penciptaan jagat raya ini.Allah melalui kalamnya di Al-Qur’an mengajak manusia memandang seluruh jagat raya dengan segala keserasian dan keindahannya. Allah berfirman: “Maka apakah mereka tidak melihat ke langit yang ada di atas mereka, bagaimana Kami meninggikannya dan menghiasinya, dan tiada baginya sedikit pun retak-retak?” [QS 50: 6]. 2.4 Kuda lumping Seni kuda lumping lahir sebagai symbol isasibah warakyat juga memiliki kemampuan (kedigdayaan) dalam menghadapi musuh atau pun melawan kekuatan elite kerajaan yang memiliki balatentara. Di samping, juga sebagai media menghadirkan hiburan yang murah – meriah namun fenomenal kepada rakyat banyak kesenian kuda lumping masih menjadi sebuah pertunjukan yang cukup membuat hati para penontonnya terpikat. Walaupun peninggalan budaya ini keberadaannya mulai bersaing ketat oleh masuknya budaya dan kesenian asing ketanah air, tarian tersebut masih memperlihatkan daya tarik yang tinggi. Hingga saat ini, kita tidak tahu siapa atau kelompok masyarakat mana yang mencetuskan (menciptakan) kuda lumping pertama kali. Faktanya, kesenian kuda lumping dijumpai di banyak daerah dan masing-masing mengakui kesenian ini sebagai salah satu budaya tradisional mereka. Termasuk, disinyalir beberapa waktu lalu, diakui juga oleh pihak masyarakat Johor di Malaysia sebagai miliknya di samping Reog Ponorogo. Fenomena mewabahnya seni kuda lumping di berbagai tempat, dengan berbagai ragam dan coraknya, dapat menjadi indicator bahwa seni budaya yang terkesan penuh magisini kembali ”naik daun” sebagai sebuah seni budaya yang patut diperhatikan sebagai kesenian asli Indonesia. Dalam praktek sehari-harinya para seniman jaranan adalah orang-orang abangan yang masih taat kepada leluhur. Mereka masih menggunakan danyangan atau punden sebagai tenpat yang dikeramatkan. Mereka masih memiliki kepercayaan yang tinggi terhadap roh-roh nenek moyangnya. Mereka juga masih melaksanakan praktik-praktik slametan seperti halnya dilakukan oleh orang-orang dahulu.Pada kenyataanaya seniman jaranan yang ada di kediri adalah para pekerja kasar semua. Mereka sebagian besar adalah tukang becak dan tukang kayu. Ada sebagian dari mereka yang bekerja sebagai sebagai penjual makanan ringan disepanjang jalan Bandar yang membujur dari utara ke selatan. 2.5 Pandangan agama terhadap kesenian kuda lumping Kesenian kuda lumping merupakan kesenian rakyat tradisional Jawa sebagai salah satu unsur kebudayaan peninggalan nenek moyang yang diwariskan dari satu generasi ke generasi berikutnya, dimana eksistensinya mengandung nilai-nilai keindahan/ estetika. Karena didalamnya terdapat berbagai macam unsur-unsur seni, diantaranya seni tari, seni musik, seni vokal dan sebagainya. Paguyuban seni kuda lumping "Sedyo Rukun" yang berada di dusun Ngasem desa Pageruyung kecamatan Pageruyung kabupaten Kendal Jawa Tengah merupakan salah satu kelompok kesenian kuda lumping yang masih eksis hingga saat ini. Dalam setiap pementasannya paguyuban ini ternyata juga menyajikan nyanyian syair/lagu dalam bahasa Jawa bernafaskan Islam serta mengandung moral-moral keislaman apabila dilihat dari makna yang terkandung, selain itu terdapat juga unsur-unsur berupa alat musik gamelan Jawa dan bentuk tari-tarian yang indah dan mengandung makna-makna tersirat yang terwujud melalui simbol-simbol tertentu. Sehingga kesenian kuda lumping ini tidak hanya menyenangkan jika disaksikan, tetapi lebih dari itu yaitu menyangkut makna-makna religius yang terkandung didalamnya. Karena dalam Islam dijelaskan bahwa keindahan harus mengandung akhlak yang Islami. Dan perlu di garis bawahi bahwa dalam membicarakan keindahan pasti akan ditemukan seni. Sehingga akan menarik apabila dikaji tentang makna estetika Islam yang tekandung dalam salah satu kesenian tradisional masyarakat Jawa, yaitu kesenian kuda lumping. Selain sebagai media perlawanan seni Kuda Lumping juga dipakai oleh para ulama sebagai media dakwah, karena kesenian Kuda Lumping merupakan suatu kesenian yang murah dan cukup digemari oleh semua kalangan masyarakat, seperti halnya Sunan Kalijogo yang menyebarkan Islam atau dakwahnya lewat kesenian Wayang Kulit dan Dandang Gulo, beliau dan para ulama jawa juga menyebarkan dakwahnya melalui kesenian-kesenian lain yang salah satunya adalah seni kudalumping. Sifat dari para tokoh yang diperankan dalam seni tari kuda lumping merupakan pangilon atau gambaran dari berbagai macam sifat yang ada dalam diri manusia. Para seniman kuda lumping memberikan isyarat kepada manusia bahwa didunia ini ada sisi buruk dan sisi baik, tergantung manusianya tinggal ia memilih sisi yang mana, kalau dia bertindak baik berarti dia memilih semangat kuda untuk dijadikan motifsi dalam hidup, bila sebaliknya berarti ia memlih semangat dua tokoh berikutnya yaitu Barongan dan Celengan atau babi hutan. Banyak orang yang salah paham dalam memaknai seni Kuda lumping, mereka beranggapan bahwa para pelaku seni kuda lumping adalah pemuja roh hewan seperti roh kuda, anggapan itu adalah salah, simbul kuda disini hanya diambil semangatnya untuk memotifsi hidup, sama halnya dengan seporter sepak bola di Indonesia, di kota Malang misalnya, mereka menganggap bahwa dirinya adalah Singo Edan, seporter bola di Surabaya mereka menamakan dirinya Bajol Ijo, bahkan Negara Indonesia sendiri menggunakan sosok hewan sebagai lambang Negara yaitu seekor burung Garuda, yang kesemuanya itu adalah nama-nama hewan, jadi merupakan hal yang salah bila kesenian Kuda Lumping dianggab kelompok kesenian yang mendewakan hewan. Sekelompok orang juga beranggapan bahwa kesenian Kuda Lumping dengan dengan kemusyrikan karena identik dengan kesurupan atau kalap, kemenyan, dupa dan bunga bungaan, anggapan bahwa kuda lumping dekat dengan kemusyrikan adalah tidak benar, justru para pelaku seni Kuda Lumping berusaha mengingatkan manusia bahwa di dunia ini ada dua macam alam kehidupan, ada alam kehidupan nyata dan alam kehidupan Gaib hal ini telah dijelaskan dalam Alqur`an surat Anas dan manusia wajib untuk mengimaninya. Fenomena kalap atau kesurupan bisa terjadi dimana saja dan dapat menimpa siapa saja, baik dikalangan arena Kuda Lumping maupun tempat-tempat formal seperti Sekolahan atau Pabrik, hal itu tergantung pada kondisi fisik dan Psikologis individu yang bersangkutan, sedangkan kemenyan, dupa dan bunga-bungaan tidak lebih dari sekedar wewangian yang tidak pernah dilarang dalam Islam bahkan dianjurkanpenggunaanya. BAB III PENUTUP 3.1 Kesimpulan 1. Iptek merupakan segala sesuatu yang diketahui mengenai pengetahuan suatu bidang yang disusun sistematis yang dapat dgunakan untuk menerangkan gejala-gejala tertentu di berbagai bidang dengan menggunakan teknologi-teknologi yang ada. 2. Menurut pandangan dalam Islam mengenai operasi plastik yaitu a) Jika dengan tujuan untuk pengobatan seperti luka bakar, kecelakaan dan cacat sejak lahir. Maka, hukumnya mubah.Berdasarkan dalil dibawah ini : - Diriwayatkan dari Abu Hurairah R.a, dari Nabi Saw. berliau pernah bersabda, “Tidak lah Allah Swt. menurunkan wabah/penyakit kecuali Allah Swt. juga menurunkan obat penwarnya”(H.R. Bukhari) [iii] b) Dengan tujuan memperindah / mempercantik bentuk tubuh diantaranya Diantaranya adalah operasi telinga, dagu, hidung, perut, payudara, pantat (maaf) dengan ditambah, dikurang atau dibuang, dengan keinginan agar terlihat cantik. Adapun operasi ini diperuntukkan bagi mereka yang sudah berumur tua, dengan menarik kerutan diwajah, lengan, pantat, tangan, atau alis. Hal tersebut berdasarkan sebagai berikut : “Allah berfirman (“Allah telah melaknatnya. setan berkata, “sungguh akan kutarik bagian yang ditentukan dari hamba-hamabaMu. dan sungguh akan kusesatkan mereka, dan akan kubangkitlan angan-angan kosong mereka, dan aku suruh mereka memotong telinga binatang ternak lalu mereka benar-benar memotongnya, dan aku akan suruh mereka (merobah ciptaan Allah), lalu mereka benar-benar merobahnya. dan barangsiapa yang menjadikan setan sebagai pelindung maka sungguh dia telah merugi dengan kerugian yang nyata”. 3) Hukum seni kuda lumping yaitu mubah eksistensinya mengandung nilai-nilai keindahan/ estetika. Karena didalamnya terdapat berbagai macam unsur-unsur seni, diantaranya seni tari, seni musik, seni vokal dan sebagainya. Akan tetapi menurut jumhur ulama’ menyatakan bahwa hukum seni kuda lumping adalah haram. Karena didalamnya terdapat unsure syirik seperti memanggil roh – roh. 3.2 Saran 1. Disarankan para mahasiswa menambah lagi wawasan dari berbagai referensi. Karena didalam makalah ini hanya mengacu dari berbagai sumbe saja. 2. Untuk di kemudian hari, dalam pembuatan makalah seharusnya bisa didukung dari sumber yang autentik dan akurat seperti kitab – kitab para ulama’ dan pakar – pakar hadits. Read More......